●今日の晩ごはん●
にゅうめん、
3種の細巻き、
焼き鳥、
ミニサラダ、
軽めの頭痛が続いているため、今日の晩ご飯は手抜きさせてもらいました。
鎮痛剤が効いているときにスーパーで細巻きと焼鳥を買ってきました。
細巻きは、まぐろ・サーモン・とびっこの3種。
お惣菜の焼き鳥。
作ったのは、にゅうめんとミニサラダだけです
いつも頭痛は3日で治るため、明日には良くなりそうです
●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
つくね巻き(お惣菜)、
茶碗蒸し(既製品)、
菜の花とツナのごま油和え、
●今日の味噌汁(赤だし)●
なめこ、豆腐、長ねぎ、人参、
ひな祭りなので、晩ご飯はスーパーで買ってきたお寿司にしました。
お惣菜のつくね巻き、茶碗蒸しも買ってきた既製品です。
副菜は、『菜の花とツナのごま油和え』を作りました。
何となく桃の節句には菜の花を食べたくなることが多く、今日は前に作ったことのあるごま油和えにしました
おやつに食べたのは、桜餅とうぐいす餅
昨日は積雪量が多く何度も除雪をしました。
北海道の春はまだ遠そうです
今日は大晦日で、2020年が終わろうとしています。
今年も年末年始は自宅で過ごすため、お節とお雑煮の準備をしました。
そして年越し蕎麦は、いつものようにカップ麺です。
実は、お昼もお蕎麦でした
知り合いの方が手打ちのお蕎麦を持ってきてくれて、冷たいお蕎麦のほうが美味しいと言っていたので、アドバイス通りに作りました。
つなぎが少ないようで、お蕎麦の味が感じられる美味しいものでした
新型コロナウィルス感染症で大変な時に、こうして自宅でゆっくり年を越せるというのは幸せなことですね。
来年は、穏やかな年になるように願っています