●今日の晩ごはん●
鶏めし&みぞれチキンカツ弁当、
れんこんとさつま揚げの炒め煮(作り置き)、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
今日の夕方、急用が出来て8時過ぎまで外出をしていました。
晩ごはんは帰りがけに近所のコンビニでお弁当を買ってきて、夫と分けて食べました。
いつもよりも遅い時間だったし、昨日作った副菜ものがあるので、これで十分の量でした ![]()
久しぶりにコンビニ弁当を食べましたが、昔よりずっと美味しくなっていますね ![]()
●今日の晩ごはん●
居酒屋さんで外食、
今日は通院で札幌に来ています。
晩ご飯はずっと通っていた居酒屋が移転をしたので、その転居先に行って食べてきました。
そこはかつて住んでいた場所に近く、不思議な縁を感じます。
ホッキ貝のお刺し身とつくね。
豚串は塩、鶏串はたれで。
穴子の天ぷらも美味しかった ![]()
長いものチーズ焼きを頼むと、想像していなかったピザのようなものが出てきました ![]()
エイヒレは炭火であぶっているので香ばしかったです。
フライドポテトは、黒こしょうが効いて美味しかったです。
先月末オープンしたばかりなので、お客さんが来ているか、私達のほうが緊張しましたが、小さなお店が満席になるくらいで、ホッとしました。
久しぶりにマスターに会えて、美味しい料理を堪能してきました ![]()
●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
大阪風串カツ(既成品)、
即席にしん漬け、
ミニサラダ、
インスタントのお吸い物、
今日は、スーパーでお寿司を買ってきました。
頭痛でご飯支度が出来ないときに、夫にお寿司を買ってきてもらいますが、今日は頭痛ではありません。
連休中なのでご飯支度も楽なものにしようと思い、買いたいものがありスーパーへ行ったのでお寿司も買ってきました ![]()
大阪流串カツも特売になっていたものです。
豚肉・じゃがいも・れんこん・うずらの卵・えびの5種類です。
出来合いですが、まぁまぁ美味しかったです ![]()
実は大阪に住んでいたときに串カツのお店に行ったことはありませんでした。
今考えると、行っておけば良かったかな ![]()
北海道のソウルフード、『にしん漬け』を即席で作りました。
何度か作っていますが、晩ごはんではなくお昼に食べる事が多いので、ブログにはあまり載っていません。
塩麹を使うので2日くらいで味が馴染み、ニシン漬け風に出来上がります。
売っているものは量が少ないので、自分で作ってモリモリ食べています ![]()