●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
ピーマンとまいたけの塩昆布炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
詰めないお稲荷さん、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は、夫が手術をして2年になります。

2年前の 8月25日午前9時から始まり、終わったのが26日の朝5時半という20時間を越える大手術でした。

病状が進んでいたため再発と転移の心配はありますが、それでも今日で2年経過

口の手術なので以前のように食べることは出来ませんが、小さく切ったら大丈夫です。

無事に2年を迎えることが出来たので、今日は夫の大好物の『鶏肉ケチャップ』を作りました

お稲荷さんの揚げは枚数が少ないので、ご飯に巻くだけにしました。

一応、お稲荷さんに見えるでしょ

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・大葉。

頂いた大葉があるのでサラダにのせて、青じそドレッシングをかけた頂きました

●今日の晩ごはん●
サーモンのお刺身、
ピーマンとまいたけの塩昆布炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、サーモンのお刺し身です。

サーモンのお刺身を食べる機会はほとんどなく、生寿司セットのネタで食べるくらい。

たまにはサーモンを食べようということになり柵を買ってきたのですが、2人で食べるにはちょっと多い量です

切り分けて食べられるだけ食べようということにしたのですが、副菜が少なかったこともあり、完食しました

副菜は『ピーマンとまいたけの塩昆布炒め』。

頂いたピーマン3個とまいたけ1/2パックをサラダ油で炒め、塩昆布を加えて炒め合わせました。

味付けは塩昆布だけですが、炒めると旨味が出て美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト。

きゅうりは友人が無農薬で作ったもので、美味しいです

●今日の晩ごはん●
スーパーの生寿司、
ひじきの煮物（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきた生寿司です。

いつも買い物に行く時間帯が雨だったので、夕方になってから行ってきました。

献立は決めていたのですが、時間が遅くなったので生寿司に変更

久しぶりのお寿司です

夫は昨年、なんとかお寿司が入るくらい口が開くようになっていましたが、今は楽勝で入ります。

ただ、口に1貫入りますが、噛むのが大変

ということで、途中からは1貫を2口で食べていました

スーパーのリニューアル後、お寿司は初めて買いましたが、ネタは新鮮でシャリも軟らかくて美味しいです。

また機会があれば、買って食べようと思います

サラダは、水菜・きゅうり・ミニトマト。

ありあわせ野菜で作りました

●今日の晩ごはん●
さばカツ、
長いも千切り、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、えのき、人参、

今日の晩ご飯は、『さばカツ』です。

イオンで買った、骨とりのサバを揚げたもの。

味は濃そうに見えたのですが、甘辛さばカツと言うだけあって、甘みもあるので塩っぱくなく、とても美味しい

これはいいですね

またイオンで見つけたら、絶対買おうと思います

副菜は『長いもの千切り』。

昨日作って食べずに持ち越したもの。

青のり、醤油をかけた食べました。

サラダは、レタス・きゅうり・トマト。

久しぶりに普通のご飯、お味噌汁、サラダです