●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
アスパラとレタス（マヨネーズで）、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、人参、

先週、キャベツを買ったので 「鶏とキャベツの蒸し焼き」を作りました。

今日は、しめじを入れてボリュームアップ作戦

毎年、義母がアスパラを送ってくれるのですが、今年は成長が遅れたので、今日届きました

まずは、レンジでチンしてマヨネーズ。

美味し～～い

これからしばらくは、アスパラ料理が続きます

●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
もやしとピーマンの黒胡椒炒め、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

今日は夫のリクエストで『大根と厚揚げの中華風炒め煮』を作りました。

生姜と長ねぎを炒めただけで、美味しそうな香り

しっかり煮込んで、美味しく出来ました

あとは、もやしとピーマンの黒胡椒炒め。

味付けの時、醤油さしの蓋が外れて、ドバ～ッとお醤油が

一瞬、何が起こったのか分かりませんでしたが、蓋を取り出して鍋を傾け、醤油をジャーと捨てました

醤油は捨てたけど、いつもより塩っぱくなってしまいました。

醤油さしの蓋は、外れないように気をつけよう

●今日の晩ごはん●
チンジャオロース、
うの花、
もずくキュウリ（ポン酢で）、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の『 チンジャオロース 』は、豚もも肉を細切りにして作りました。

味付けの時、ちょっとオイスターソースが多めに入ってしまい、味見をしたら少し甘め

コショウを振ったらピリッと味がしまったので、ホッとしました

あとは久しぶりに作った『 うの花 』、もずくキュウリはポン酢で。

なんだか北海道は温かくならないですね～。

今、毛糸のカーディガン着ています

●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
つぶとほたての佃煮（作り置き）、
もずくトマト（ポン酢で）、
大根とセロリの即席キムチ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、

今日は何にしよう？と夫に相談したところ、『春巻きの具』という答え。

そういえば、ずっと作っていなかった

我が家では、春巻きは具のみで、巻いたり揚げたりしません。

今日は鶏ささ身を入れたので、立派なメインになりました

あとは、もずくトマト、残っていた佃煮。

キムチの素を使って、大根とセロリの即席キムチ（写真はなし）。

今日は、もやしでお腹がいっぱい。

やっぱり困った時には、もやしだね