●今日の晩ごはん●
回鍋肉(ホイコーロー)、
切り干し大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
長ねぎ、白菜、人参、
キャベツもあるし豚肉もある、ということで『回鍋肉』にしました。
最近は彩りのことを考えて、人参を入れることが多いです
あとは買い置きをしてあった切り干し大根を使って、煮物にしました。
随分、冷蔵庫がスッキリしてきました。
明日は年末年始用の食材を買いに行く予定。
いよいよ年末という気分になってきました
●今日の晩ごはん●
回鍋肉(ホイコーロー)、
切り干し大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
長ねぎ、白菜、人参、
キャベツもあるし豚肉もある、ということで『回鍋肉』にしました。
最近は彩りのことを考えて、人参を入れることが多いです
あとは買い置きをしてあった切り干し大根を使って、煮物にしました。
随分、冷蔵庫がスッキリしてきました。
明日は年末年始用の食材を買いに行く予定。
いよいよ年末という気分になってきました
●今日の晩ごはん●
長いもと高菜の炒め物、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ブナピー、大根、人参、
献立を考える時、去年の今頃は何を食べていたんだろう?一昨年は?その前は?とブログを読み返すことがあります。
そして2008年に作っていた『長いもと高菜の炒め物』を発見。
発見というより、埋もれていたレシピなので発掘でしょうか
今日はしめじが無かったので、豚肉と長いも・刻み高菜のみで作りました。
今度からは埋もれさせずに、定期的に作ろう
あとは、『切り昆布の煮物』。
久しぶりに食べると、美味しいです
●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
じゃがいものそぼろ煮(残り物)、
ほたての稚貝入りサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
寒くなったら休日のお昼にラーメンを食べることが多くなるので、瓶入りのメンマを買って来ました。
でもせっかくなので、『豚肉メンマ炒め』を作りました。
ザーサイやメンマは、炒め物に加えたら、いいおかずになりますね
あとは、残り物の『じゃがいものそぼろ煮』。
ほたての稚貝を買ったら、本当にチビチビで、何かするには小さすぎ
仕方ないので、辛子マヨネーズをつけ、水菜・ミニトマトと一緒にサラダにしました。
ちょっと残念