実家で中華丼

●今日の晩ごはん●
中華丼、
ざる豆腐、
ミニサラダ、
茄子の漬け物、
しじみの味噌汁(インスタント)、

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今日の晩ごはんは、昨日のうちに決めておきました。

簡単に出来るというのが第一条件で、レトルトの中華丼の具をかけるだけ 

実はご飯以外は昨日とほぼ同じ 

でもこれで何とか無駄を出さずに、あるものは食べきることが出来ました。

義母は今日からリハビリを開始しました。

驚異的な回復力で、周りの人は驚いています。

順調そうなので、予定通りに明日わたしたちは帰宅します。


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実家で海鮮丼

●今日の晩ごはん●
海鮮丼、
ミニサラダ、
茄子の漬け物、
しじみの味噌汁(インスタント)、

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今日は何にしようか、何が食べたいかを相談し、出した結果はお刺身 

義母が入院している病院の帰りにスーパーに行き、お刺身を探していたら海鮮丼セットを見つけました。

白米に海鮮丼セットをのせて出来上がり 

海鮮丼セットは切り落としですが、色々入っていて美味しかったです 

義母はずいぶん元気になってきました。

元々、杖を使って歩いていたのですが、2日間、寝たきりだったので立ち上がることも出来なくなってしまいましたが、明日からリハビリをするようです。


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実家でコンビニパスタ

●今日の晩ごはん●
やみつきナポリタン、
梅としらすの和風パスタ、
ミニサラダ、
野菜スープ、

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土曜日の晩ごはんはいつもパスタなので、ローソンで買ってきました。

やみつきナポリタンと、梅としらすの和風パスタ。

どちらも、見た目以上に油っぽく感じました 

義母はかなり元気になってきていますが、退院の目処はたっていません。

と言うことで、実家に泊まっていますが、食材を買っても残して行くことはできないため、買ってきたもので済ませています。

既製品は飽きてきているので、明日はどうしようか悩んでしまいます 


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実家滞在中

●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐丼、
焼きそば、
ミニサラダ、
アマノのお味噌汁、

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今日の晩ごはんは、セブンイレブンで麻婆豆腐丼を買ってきました。

思った以上に美味しくてビックリ 

焼きそばは、お昼に食べきれず残したもので、これがあるので麻婆豆腐丼は一つにして夫と半分にしました。

義母は昨日よりすごく良くなり、起き上がり歩いてトイレにも行けるようになりました。

何より病院で寝たきりにはなりたくないという本人の強い意識を感じました 


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実家でご飯

●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
いかの唐揚げ、
ミニサラダ、
お吸い物、

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昨日、義母が緊急搬送されて入院をしたと連絡がありました。

今日駆けつけたところ、熱も下がりも落ち着いていました。

数日間は義母のいない実家に泊まり、病院へ通います。

そんな状態なので夫は無理して料理をしなくていいと言ってくれましたが、毎回コンビニ弁当では飽きてしまいそうだし 

まぁ、自分たちのご飯より義母の体調のほうが重要なんですけどね。


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