●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
かぼちゃとザーサイの炒めもの、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁（赤だし）●
わかめ、小松菜、しいたけ、
今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきたお寿司です。
チラシに載っていたものがあったので、それを買おうとしたら3人前だったので諦め、このお買い得品にしました。
副菜は、『かぼちゃとザーサイの炒めもの』。
少し物足りないかと思ったのですが、1人前が10貫入りなので十分お腹いっぱいになりました 
今日は祝日なので、晩ご飯は手抜きをさせてもらいました 
Author: つみれ
スーパーのお寿司
鶏とキャベツの蒸し焼き
●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
今日は『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。
我が家では「鶏トーチ」と呼んでいるもので、久しぶりに作りました。
キャベツを沢山入れたつもりですが、蒸し焼きにするとずいぶんカサが減ってしまいました。
キャベツの芯も薄切りにしたので、軟らかくなっていました 
副菜は『じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮』にしました。
厚揚げが良い具合に崩れてそぼろのように見えますが、お肉は入っていません。
いただきもののじゃがいもがまだ沢山あるので、とても助かっています 
チャプチェ
●今日の晩ごはん●
チャプチェ、
こんにゃくの子和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、
今日の晩ご飯は『チャプチェ』にしました。
前回作ったときに、薬味を使ったレシピも試してみたいと書いたことを覚えていたので、今回は 味の素 のサイトに載っていたもので作ってみました。
味付けにコチュジャンを使い、にんにく・生姜・長ねぎも入っています。
今まで作っていたものは野菜の甘みを感じましたが、これはピリッとしています
ただ炒め方は前の方が作りやすかったので、自分なりに改善をしていこうと思います。
珍しくきゅうりを切らしていたので、今日のサラダはレタス・セロリ・トマトです。
冬の間はきゅうりが高いし、きゅうりなしのサラダもたまにはいいかなと思っています
かぼちゃのカレー風味パスタ
●今日の晩ごはん●
かぼちゃのカレー風味パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、ブロッコリー茎、人参、乾燥バジル）、
今日はハロウィンなので、かぼちゃを使ったパスタです 
材料は、かぼちゃ・ベーコン・玉ねぎ・人参で、味付けはペペロンチーノにカレー粉を加えたものです。
かぼちゃとカレーの組み合わせは、家ではあまり作ったことはなかったような気がします。
とても美味しかったので、パスタだけでなく炒めものにしてもいいですね
今回のかぼちゃは、くり将軍という品種で、ホコホコで甘く美味しいです。
道の駅には色々な種類があったので迷いましたが、これを選んで正解でした 
