●今日の晩ごはん●
カリフラワーとウインナーのカレーマヨ炒め、
はんぺんとブロッコリーのわさび醤油和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
水菜、わかめ、人参、

今日は『豚カリフラワーとウインナーのカレーマヨ炒め』を作ってみました。

ブロッコリーと一緒にカリフラワーも買ってあったので、カリフラワーは主菜にしました。

ずっと前にカリフラワーを炒めてカレー粉で味付けしたことがありますが、今日はクラシルのレシピを参考にしました

しめじ・玉ねぎも加えてアレンジしていますが、マヨネーズが入ると円やかになり美味しかったです

あまりカリフラワーのレパートリーはありませんが、カレー粉で味付けしたものは美味しいですね。

また作ろうと思います

●今日の晩ごはん●
豚肉のマヨマスタード炒め、
はんぺんとブロッコリーのわさび醤油和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は『豚肉マヨマスタード炒め』を作ってみました。

薄切りの豚肉は140gしかなかったのですが、最近の私達には十分の量でした。

水菜があったので敷いたところ、豚肉や舞茸と一緒に食べても美味しかったです

前回はセロリも入れていたようですが、すっかり忘れていました

次に作るときは忘れずに用意しておこうと思います

副菜は『はんぺんとブロッコリーのわさび醤油和え』です。

近所のスーパーに普通のはんぺんがなくて、別のスーパーで買ってきました。

チーズや明太子が中に入ったものはあるのに、普通のものがないなんてちょっと不思議でした。

入荷待ちだったのもしれませんね。

別のスーパーにはあったので、予定通りに作ることが出来て良かったです

●今日の晩ごはん●
ぶりのごまだれ和え、
白菜とカニカマの塩炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『ぶりのごまだれ和え』を作ってみました。

最近、ぶりの切り身やお刺身がよく売っています。

切り身は生姜煮を作ったりしましたが、お刺身もアレンジできないかと思っていたら、おつまみレシピを見つけました

本みりんとお酒は煮切りのためにレンジで加熱をする必要がありますが、あとはゴマダレで和えるだけです。

しっかりした味付けなので、ご飯のおかすとして美味しく頂きました

また作ろうと思います

●今日の晩ごはん●
かぼちゃのそぼろ煮、
白菜とカニカマの塩炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は『かぼちゃのそぼろ煮』を作りました。

残っていたかぼちゃで作ったのですが、皮が硬かったので多めに削ぎ落としました。

皮の部分が少なかったので味が入りやすくなったのか、味がよく染みていました

副菜は『白菜とカニカマの塩炒め』です。

野菜室に白菜があったので、カニカマ・ピーマンと塩炒めにしました。

炒めすぎると水気が出てくるので、今日は意識をしてサッと炒めました。

なんとか上手く出来て良かったです