●今日の晩ごはん●
かぼちゃとキムチの和風チーズ焼き、
ひじきの煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は、『かぼちゃとキムチの和風チーズ焼き』を作りました。

去年も作っているのでまた作ってみましたが、今日のかぼちゃは皮が硬めでした。

ちゃんと確認をして、皮を多めに削っておけば良かったです。

味は美味しいので、またかぼちゃのあるときにリベンジしようと思います

副菜は『ひじきの煮物』にしました。

定番の副菜の一つですが、最近は色んなものを作っていたので、とても久しぶりです。

こんにゃく・人参の細切りは頑張ったので、いつもより細く出来ました。

味もよく染みて、美味しかったです