●今日の晩ごはん●
卵とじポークチャップ、
胡麻かぼちゃ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『卵とじポークチャップ』を作ってみました。

豚こまで作っているので、とてもお手軽です

ケチャップの酸味は、卵を入れることで中和されているようで食べやすくなっていて、とても美味しかったです。

夫も気に入ったようなので、また作ろうと思います

副菜は『ごまかぼちゃ』です。

かぼちゃを沢山もらったので、簡単に作れそうな副菜を探していて見つけました

だし汁で煮て、塩・すりごまを混ぜるだけです。

シンプルでとても美味しかったのですが、美味しくてホコホコのかぼちゃ限定のレシピですね

今食べているものが美味しいもので良かったです