●今日の晩ごはん●
鶏肉とセロリの塩炒め、
切り昆布の煮物(残り物)、
トマト、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、キャベツ、人参、
セロリをど~んと買ってしまいました。
ということで今日は、鶏むね肉とセロリの塩炒め。
鶏むね肉は薄切りにして、酒・塩・こしょうで下味をつけて炒めています。
鶏肉をいったんフライパンから出して、野菜をよく炒め、鶏肉を戻してから味付け。
セロリはエビチリにも入れたことがあるし、中華にあいますね
あとは、残り物の切り昆布の煮物と トマト。
セロリ、1本で買うより得だったんだけど、冷静になってみると量が多すぎたなぁ