●今日の晩ごはん●
鶏肉のみょうが炒め、
ツナと高野豆腐の炒り煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、

先日、友人からもらった茗荷の残りを使って『鶏肉のみょうが炒め』を作りました。

鶏肉が小さかったのですが、みょうが5個、ピーマン2個で、野菜たっぷりで作りました。

みょうがは最後に加えてサッと炒めるだけにしたので、食感も香りもよくとても美味しかったです

若い頃には好まなかった香りの強い野菜も美味しく食べられるようになり、そこだけは歳をとって良かったと思ったりしています