●今日の晩ごはん●
かぼちゃのクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しいたけ、大根、人参)、
今日のパスタは『かぼちゃのクリームパスタ』です。
かぼちゃは冷凍しておいたものを使ったので、ホワイトソースに加えたところ、ほぼ崩れてしまいました
ただ濃厚さが増したようで、とても美味しかったです。
夫が作るホワイトソースには、隠し味が色々入っていて、チーズが入っているのは知っていましたが、今日はお味噌を入れているところを見ました
私も先日、坊っちゃんかぼちゃのグラタンを作りましたが、お味噌は入っていません。
夫のホワイトソースにコクがあるのは、お味噌が入っているからだと確信しました