●今日の晩ごはん●
ジンギスカンと野菜蒸し、
アスパラベーコン炒め、
ふきのそぼろ煮(残り物)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、
今日は、冷凍庫にあった味付きジンギスカンを野菜を一緒に蒸しました。
もやし・玉ねぎ・ピーマンの量が多かったので、ジンギスカンの味だけでは少し薄かったようです
ジンギスカンはまだ2袋残っているので、やっぱりジンギスカンのたれが必要ですね
副菜は『アスパラベーコン炒め』です。
アスパラは根元の皮を剥いて斜め薄切りにし、ベーコンと一緒に炒めて塩・黒コショウで味付けしました。
残っていたアスパラを全部炒めたので、今日と明日の副菜には十分です。
シンプルですが、これが一番美味しいかも