●今日の晩ごはん●
厚揚げと長いものピリ辛炒め、
ごぼうとささ身の梅マヨサラダ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
冷蔵庫に長いもが残っているので、何か長いもを使うものと考えて『厚揚げと長いものピリ辛炒め』にしました。
元のレシピではごま油を使っていませんが、これはきっとごま油が合うと思って使ってみました。
思ったとおりで、中華らしい味になりました 
副菜は、ホクレンきたやさい のレシピで『ごぼうとささ身の梅マヨサラダ』を作ってみました。
ごぼうはピーラーでささがきにしたので、薄くて食べやすかったです。
ただ茹でたあと、水気を絞りすぎたようで、もうちょっと水分を残したほうが良かったようです 
次回はしっとりとした仕上がりになるようにしたいと思います 