●今日の晩ごはん●
じゃがいもの味噌バター煮、
もやしのコチュジャンナムル、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、

久しぶりに『じゃがいもの味噌バター煮』を作りました。

最近は煮崩れしにくい「とうや」という種類を食べることが多かったのですが、今日は「きたあかり」で、男爵いもに近いホコホコしたお芋で、美味しかったです 

作り置きのナムルは少し味が薄かったので、コチュジャンを加えて味付けし直しました。

コチュジャンがアクセントになり美味しかったので、今後作るナムルでも入れてみようと思います