●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ズッキーニ、玉ねぎ、人参)、
今日は夏季限定の『トマトとツナのマヨぽん冷製パスタ』です。
いざ作ろとしたらブロッコリーを買っていなくて、どうしようかと思ったのですが、冷蔵庫にズッキーニがあったので代わりに入れてみました。
ズッキーニはオリーブオイルで炒めてから具材と合わせ、冷やしておきました。
そして食べてみると、すごく美味しい
ブロッコリーと同じくらい美味しいです。
暑い時期、このマヨポンパスタは何度か作りますが、これからはブロッコリーとズッキーニバーションの2パターン出来そうです。
ブロッコリーを買い忘れて、そしてたまたまズッキーニがあって良かったです