●今日の晩ごはん●
蒸し鶏のねぎ生姜だれ、
高野豆腐と干し椎茸の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
玉ねぎ、しめじ、人参、
今日は『 蒸し鶏のねぎ生姜たれ 』を作りました。
すごく久しぶりで、なんと3年ぶり
3年前に作ったときも2年ぶり
すっかり忘れていたというより、鶏むね肉のレシピとして時々は思い出していたんですが、やっと作ることが出来ました。
鶏肉の下にもやしを敷いていますが、これも美味しかったです
今日は義母の自室に冷蔵庫が届きました
これで一通りのものが揃ったのですが、届け出などはまだ終わっていないし、電話工事は来週です。
引越しは、移動し終わってからもやることがあって大変ですね