●今日の晩ごはん●
恵方巻き、
節分そば、
田作り、
いつも恵方巻きはスーパーで買っていましたが、今年は自作しました
この家(亡父の家)には巻きすがあったので、いつか作ってみようと思っていたのですが、引っ越してきて9年目にしてやっと作りました。
あとは節分蕎麦と、いわしで作った田作り。
貰い物のスモークサーモンがあったので、他にキュウリ・スライス玉ねぎを入れて巻きました。
ご飯には韃靼そば茶を混ぜて炊いているので粒々が見えます。
酢飯は少し薄かったし、キュウリが大きすぎたけど、一応は具が真ん中になったので成功です。
すごく久しぶりに巻き寿司を作ったんですが、夫は私が作った巻き寿司を食べたことはないと言ってました
つまり結婚してから初めて作ったようです
もうかなり年数は経っているんですけどね。
また近いうちに作ろうと思います