●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
れんこんとごぼうのトマト煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

瓶入りのメンマを使って『豚肉メンマ炒め』を作りました。

週末のお昼はラーメンを食べることが多いので、メンマはけっこう必需品。

それで残っていたものを使いました。

久しぶりに作りましたが、美味しかったです

副菜は『れんこんとごぼうのトマト煮』。

これも土曜日のパスタにトマト缶を使い、半分残っていたものがあったので。

れんこんもごぼうも美味しいです