●今日の晩ごはん●
ギョーザ、
昆布と身欠きにしんの煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

たまには、ギョーザをいっぱい食べたい

ということで、チルドの餃子ですが沢山焼きました。

いつもの餃子より小さいので、数は沢山食べたという感じ

副菜は、巻いていない昆布巻きのイメージで『昆布と身欠きにしんの煮物』です。

不揃いの出し昆布を使っているので、キレイに巻くことは出来ないだろうし、だったら巻かずに身欠きにしんとかんぴょうを一緒に煮てみようと考えた次第です。

圧力鍋で10分煮て、圧が抜けてから蓋を取り、その後煮詰めるのに時間がかかりました

味は美味しく出来たので、煮汁を少なくして、またトライしてみようと思います

覚書
身欠きにしん2本、かんぴょう1袋
昆布のだし汁 600ccは多すぎた
だし汁を減らすなら、調味料も次回は減らす
（酒大さじ3、てんさい糖小さじ3、みりん大さじ2、醤油大さじ3）