●今日の晩ごはん●
鶏肉のプルコギ、
ふきとちくわのキンピラ(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
プルコギを豚肉や鶏肉でも作ってみようと言いながら、随分時間が経ってしまいました。
前回は「プル豚」、今日は鶏もも肉を使ったので「プル鶏」です
プルコギは辛くないし、たっぷり作っても野菜がほとんどなので、ペロリです
副菜は作り置きの『ふきとちくわのキンピラ』。
2日目は味が馴染んで美味しいです。
ミニサラダのドレッシングは、理研ノンオイルの青じそとバジルが定番。
この2本は何度も買っていますが飽きないし、お気に入りです