●今日の晩ごはん●
新しょうがの炊き込みご飯、
ふきと身欠きにしんの炒め煮、
しいたけとじゃがいものチーズ焼き、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

夫のリクエストで『新生姜の炊き込みご飯』を作りました。

今までは炊き込みご飯の時は白米を炊いていましたが、今日はいつも食べている白米・発芽玄米・ビタバァレー・韃靼そば茶のブレンド米で作ってみたところ、全く問題なし

新生姜の良い香りで、ご飯が進みます

副菜は『ふきと身欠きにしんの炒め煮』。

『しいたけとじゃがいものチーズ焼き』は、有り合わせで作りました。

じゃがいもはレンジで加熱をしておいて、天板の上に しいたけ・じゃがいもを並べて塩を振り、溶けるチーズを載せて、オーブントースターで焼き、最後にブラックペッパーをかけました。

クレイジーソルトでも良かったかな～