●今日の晩ごはん●
鶏ささみの大葉(青じそ)焼き、
切り干し大根のサラダ、
長いもの醤油炒め、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
プランターで育てていた大葉も、そろそろお終いにしようと全て摘み取りました。
小さい葉が多かったんですが『鶏ささみの大葉(青じそ)焼き』で使いました
副菜は、ほくでんのレシピで『切り干し大根のサラダ』。
切り干し大根を加熱しないで食べるのは初めてかも。
不思議と甘みがあって美味しかったです。
色々刻むのは大変だったけど
昨日はバジル、今日は大葉を使い切り、今年のプランター栽培は終了です