●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
厚揚げとこんにゃくの味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、

今日は『白菜と春雨の煮込み』を作りました。

久しぶりに作りましたが、ブログを見るとなんと2年ぶりで、去年は一度も食べていなかったようです

味付けの調味料は、レシピを見ながら間違えないように気をつけました。

春雨は食べやすいように短くしたので、白菜や豚肉とよく絡んで、とても美味しかったです

副菜は『厚揚げとこんにゃくの味噌炒め』。

厚揚げ、こんにゃく、玉ねぎも少し入れて作りました。

炒めるときに、お味噌汁で使った出汁パックの中身を加えると、味噌味より出汁の味が強くなってしまいました

美味しかったので失敗ではなかったのですが、思っていたものを違う味で、作っている私が慌ててしまいました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。

レタスもトマトも食べ終わってしまったので、明日買ってきます