●今日の晩ごはん●
さつまいもの中華風炒め、
小松菜ともやしの韓国和え、
ミニ納豆、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

久しぶりに『さつまいもの中華風炒め』を作りました。

今日のさつまいもは、あまり色が良くなかったので、皮をむいて使いました。

味付けはさっぱりしていますが、さつまいもの甘みと合っていた美味しいです。

残っていた小松菜は、タニタのレシピで『小松菜ともやしの韓国和え』に。

コチュジャンを使った味付けで、冷蔵庫の奥にあったコチュジャンを久しぶりに使いました

初の塩麹は、とりあえず納豆に入れて食べてみました。

感想は「へ～。」という感じ

今日はキュウリを買ってきたので、明日のために塩麹で漬けています。

キュウリは1本67円もしたので、美味しくなっているといいなぁ