●今日の晩ごはん●
大葉たっぷり冷製明太とろろスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(キャベツ、しめじ、人参)、
今日のパスタは『大葉たっぷり 冷製明太とろろスパゲティ』です。
お隣さんから大葉を頂いてポタージュを作ったのですが、続けてまた大葉をもらいました
そこで今日は大葉を使った冷製パスタを夫に作ってもらいました
うちは2人でスパゲティ140gなので、材料は1人前のままにして、大葉だけ6枚に。
明太子の辛さもちょうどよく、ねばりが強い長いもで、食べ応えがありました。
大葉をたくさん頂いて、ポタージュとパスタで美味しくいただきました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・味付ききざみ揚げ。
味付ききざみ揚げは、お味噌汁だけでなくサラダでも活躍しています