身欠きにしん

●今日の晩ごはん●
身欠きにしん、
ひじきの煮物、
ブロッコリーとじゃがいものヨーグルト和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに、身欠きにしんを焼きました。

切ってからグリルで焼くと、キレイに焼けて食べやすい にこー

あとは、ひじきの煮物。

『ブロッコリーとじゃがいものヨーグルト和え』は、以前に作った男子ごはんのレシピです。

まだ酸っぱいものに敏感なので、レモン汁は控えめにしました。

全体的に地味なご飯ですが、落ち着きます にこにこ

今日は、高校時代の同級生(男子)から電話がありました。

彼は自衛隊員です !

震災の翌日から、ずっと岩手で作業をしているそうです。

「大変、とにかく大変。もうちょっとしたら北海道に帰れるかなぁ。」

少し時間が空いて、携帯電話のアドレスを見ていて、私は元気だろうかと思いだしてくれたんだそうです。

私はおかげ様で元気。

「確かに、元気そうな声しているな。」

ありがとう にこー


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