●今日の晩ごはん●
カニトマトクリームソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(キャベツ、しめじ、人参)、
今日のパスタは『カニトマトクリームソースパスタ』です。
夫は入院中で、今は1人分のため、前回カニトマトクリームソースを半分使ったので、今日はその残り半分です。
簡単にソースをかけただけにしようと思っていたら、夫からメンチカツでものせてみたらとアドバイスをしてもらいました
確かに、ソースだけではボリュームもないので、メンチカツはいいですね
もちろん自分では作らず、スーパーのお惣菜のメンチカツです。
小さいものだったので、私にはちょうど良い大きさでした。
どうも1人分の食事の準備は手抜きをしがちで、偏っているかもしれません。
気をつけていこうと思います