●今日の晩ごはん●
炊き込みご飯、
白菜とがんもの煮物、
かぼちゃの蒸し焼き、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

干し貝柱を使って『炊き込みご飯』にしました。

具は、干し貝柱・れんこん・干し椎茸・人参・こんにゃく・ごぼう・油揚げ。

適当にあるもの色々入れました

今日は具沢山なので、先に鍋で具を煮て、煮汁ごと炊飯器に入れて炊きあげました。

『白菜とがんもの煮物』は、今日のおしゃべりクッキングで白菜と厚揚げの煮物を作っていたので、早速参考にしました。

ただ、残っていた冬瓜と、まいたけも入れたら、すごい量が出来ちゃいました

今日は半分にしておいて、残りは明日

あとは、かぼちゃの蒸し焼き。

冬瓜は、明日煮物を食べたら、やっとお終いだ～。