●今日の晩ごはん●
豚肉じゃがいもキムチ炒め、
チンゲン菜の紅生姜炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『豚肉じゃがいもキムチ炒め』を作りました。

キムチ炒めはとても久しぶりですが、今日はキャベツではなくじゃがいもで作ってみました。

キャベツを使うとどうしても水気が出てしまいますが、じゃがいもはその心配はありません

じゃがいもを入れたら美味しそうという思いつきで作りましたが、先にレンジで加熱してから炒めたので、軟らかくて美味しかったです

ただ今日も山盛り出来てしまったので、思い切ってご飯を減らしてみました。

結局、キムチ炒めは食べ切れずに残しましたが、ご飯を減らしても問題はなさそうなので、しばらく続けてみようと思います。

でも減らすのは晩ごはんだけで、お昼は今まで通りです