●今日の晩ごはん●
ニラと車麩の卵とじ、
厚揚げと茄子の味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、しめじ、人参、

今日は『ニラと車麩の卵とじ』を作りました。

冷蔵庫に椎茸がなかったので、干し椎茸を水で戻してその戻し汁も使ったので、良い出汁になっていました

いつも量が多くなりがちなので、今日は豚肉は50gと控えめにしました。

それでも量は多くなってしまいましたが、車麩は外せないし、もう減らせるものはないので、残った分は明日のお昼に食べることにしました

副菜も沢山あったので、今日はお腹いっぱいになりました