我が家の三が日はおせち料理をいただきます。
2日前から準備を始め、年越しの昨夜から少しずつ頂いています
手作りしたのは、きんぴら煮しめ、鶏ささみのオランダ揚げ、だし巻き卵、栗きんとん、豚ヒレ焼き、なます、田作り。
買ってきたものは、黒豆、伊達巻、数の子、かまぼこ、飯寿司、お刺し身。
去年より、品数も量も減らしています。
2人なのに3切れのものが多いのは、去年は4切れだったものを減らしているからです。
1人分が1切れ半、そんな分け方をしているものもあります。
それも食べきれないようであれば、また翌年は減らそうと思っています
何事も無理をしないようにということを考えながら、今年も一年過ごそうと思っています