生鮭のバタポン焼き

●今日の晩ごはん●
生鮭のバタぽん焼き、
いんげんの炒め煮(作り置き)、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日は『生鮭のバタぽん焼き』にしました。

生鮭が出ているので、また食べたいと思って買ってきました

身の厚い鮭だったので、フライパンで焼いているときに酒を少々ふりかけて、蓋をして蒸し焼きにしました。

ふっくらして美味しい鮭で、今日は当たり! という感じです。

先日買ったズッキーニはとても大きいので、今日の付け合せにも使いました。

バタぽんが染みて、美味しかったです


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