●今日の晩ごはん●
八宝菜、
さつま揚げと玉ねぎの味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は創味シャンタンのレシピを参考にして、『八宝菜』を作りました。

材料は、豚肉・イカ・海老・白菜・竹の子・人参・しいたけ・長ねぎ・うずらの卵。

八宝菜だから8品使うようにしていますが、今日は9品でした

イカと海老は冷凍のシーフードミックスなので炒めると縮んでしまい、食べながら探してしまいました

創味シャンタンを使うと味付けは簡単ですが、少し物足りなかったのでコショウを足しました。

今日はとろみの付け方が足りなかったので、次回はしっかり作ろうと思います