●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、小松菜、人参、
今日は『白菜と春雨の煮込み』にしました。
昨日の八宝菜のために白菜を買ったので、今日も白菜を使うものにしました。
いつものように豚肉は切り落としを使っているので、食べやすいです。
春雨は太めのものを使うようになったので、煮汁をしっかり吸ってくれます。
その分、色は濃くなってしまいますが、よく染みて美味しかったです
副菜は『切り昆布の煮物』にしました。
切り昆布をスーパーに買いに行くと、200gくらいのパックが多いので、どうしても沢山できてしまいます
ほぼ昆布としらたきなのでヘルシーですが、それでも食べすぎは注意です
2日間食べて、残りはお昼にまわして食べきろうと思います
こんばんは!
春雨は野菜炒めにも入れます。
煮汁吸ってくれるし、味がしみるので
美味しいんですよね。
●マダム・ヒーヅルさんへ
こんばんは!
野菜炒めに春雨を入れるというアイディア、良いですね!
水気が出てしまうことがあるので、今度やってみます。
ありがとうございます \(^o^)/