●今日の晩ごはん●
白菜ナス厚揚げの味噌炒め、
ピーマンとちくわの塩昆布炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、

今日は『白菜ナス厚揚げの味噌炒め』です。

元々は別のものを作る予定でしたが、肝心の材料を買い忘れていました

急遽、副菜にするつもりだった、白菜と茄子と厚揚げの味噌炒めを主菜に繰り上げしました。

量的には十分だったので、なんとかなりました

困ったのは副菜です

副菜にするつもりだったものが主菜になってしまったので、冷蔵庫にあったピーマン・ちくわ・水菜を使い、塩昆布炒めにしました。

たまたま今日、ふじっ子を買ったので、これを思い付きました

肝心なものを買い忘れましたが、急いで買うこともなかったふじっ子を買っていたので、結果的には何とかなって良かったです