●今日の晩ごはん●
豚肉ニラ巻もやしのレンジ蒸し、
切り昆布の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今まで何度も作っている『豚ニラもやし』は、最近はレンジで作ることがほとんどです。

美味しいしヘルシーだし、レンジで作るととても簡単ですが、実は豚肉が張り付いて食べづらいんです 

数日前にテレビでニラを豚肉で巻くものを見て、これだ！とひらめきました。

それで、今日はニラを豚肉で巻いて、もやしの上に置いてさっと塩を振り、レンジで加熱しました。

思った通り、食べやすくて良いです 

色々改良してきましたが、これが最終形になりそうな気がします 

副菜は『切り昆布の煮物』にしました。

とても久しぶりに作りましたが、安定の美味しさです。

2日分作ったので、明日は味がなじんでもっと美味しくなっていると思います。

こういう副菜は落ち着きますね