●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
じゃがいもとセロリのキンピラ、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、長ねぎ、人参、

今日は天皇誕生日なので、祝日恒例の『お稲荷さん』を作りました 

お稲荷さんは夫の好物なので、以前は月に一度はある祝日のたびに作っていました。

でも我が家のお稲荷さんは油揚げの枚数が多くてご飯を少なくしていたので、さすがにそろそろ減らそうかということで、まずは回数を減らしました。

そしてお稲荷さんを作るときには個数を減らすようにすると自分で言っておきながら、出来上がってみるといつもと同じ個数で油揚げの枚数を数え間違えたようです 

次に作るときこそ、間違えないようにしようと思います 

副菜は、『じゃがいもとセロリのキンピラ』です。

使い切りたかったセロリと残っていたじゃがいもと一緒に炒めてキンピラにしました。

キンピラは目分量でササッと作れるので、得意料理と言えるかも