●今日の晩ごはん●
干し宗八カレイ、
里芋のごま味噌煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は簡単に、干し宗八カレイを焼きました。

慎重に焼くと、尾はかなり焦げてしまいました 

カレイは皮の黒いほうが表だと思っていましたが、買ってきたものを見ると白い方に切れ目が入っているのでこちらが上 

よく分からないので、白と黒をそれぞれ見えるように盛り付けました 

副菜はレタスクラブのレシピを参考にして『里いものごまみそ煮』を作りました。

冷凍の里芋を使ったので最初の手順は違いますが、炒めているのでコクがありますね。

久しぶりの胡麻味噌味は、美味しかったです