●今日の晩ごはん●
アスパラとほたての北海炒め、
ちくわの辛味炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、小松菜、人参、

今日は久しぶりに『アスパラとほたての北海炒め』を作りました 

以前は毎年、夫の実家からアスパラを送ってもらっていたので、それが届いたときに作っていました。

今回はスーパーで生ほたての特売があったので、メキシコ産のアスパラも買ってきて作りました 

2年ぶりに作りましたが、とても美味しかったです 

副菜は、おしゃべりクッキングで見た『ちくわの辛味炒め』です。

材料はシンプルで、ちょっとピリ辛の味付けで美味しかったです。

ちくわは5本使いましたが、他はほぼレシピ通り作りましたが、我が家ではこの分量で、副菜として2人で2日分に調度よさそう 

副菜の定番入り、決定です