●今日の晩ごはん●
はちみつ生姜煮、
切り干し大根のごま酢和え(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日は久しぶりに『はちみつ生姜煮』を作りました。
少し前からリクエストをされていたのですが、ズルズルと先延ばしにしていてやっとです
豚ヒレ肉や鶏ささみで作ることが多いのですが、今日は鶏むね肉を使いました。
それほどパサパサした感じもしないし、半身を使ったので食べごたえがあります。
玉ねぎ・しらたきも味が染みていて美味しかったです
次はそれほど間を開けずに作ろうと思います