カレイの煮付け

●今日の晩ごはん●
カレイの煮付け、
ウドのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

お隣さんからいただき物のカレイをおすそ分けで頂きました。

大きなカレイで、頭を落として半分に切ってくれたので、私は煮付けにしただけです 

新鮮でとても美味しかったです 

副菜は『ウドのキンピラ』です。

昨日はいただいたウドの根元に近い部分を使いましたが、今日は上の方を使い、人参とこんにゃくを加えてキンピラにしました。

実は、ぬたを作った部分はかなりウドの風味が強く酢味噌と和えたから食べられたんです。

今日はどうかな?と思ったんですが、昨日よりも食べやすかったです 

結局、今日の晩ご飯はカレイもウドもお隣さんからのいただき物で、ご馳走様です 


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