●今日の晩ごはん●
イカ下足のチヂミ、
もやしのキムチ炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、キャベツ、人参、

いか下足・ほたての耳・ニラを使って、チヂミを作りました。

以前に 作ったチヂミは卵なしですが、今日は卵入りです。
卵を入れたからか、ふんわりしたチヂミになりました

あとは、キムチの素をつかった『もやしのキムチ炒め』。

ニラが残ってしまった時や使い切れなかった時は冷凍しています。
葉物野菜は軽く茹でてから冷凍するという方が多いと思いますが、
私は、ざく切りして生のままラップに包んで冷凍しています。

今日使ったニラ・いか下足・ほたての耳も冷凍してあったものです。
そのうち使おうと残してあったものを一気に使い切りました