●今日の晩ごはん●
生たらのレンジ蒸し、
人参しりしり、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日は簡単に、『生たらのレンジ蒸し』にしました。
マックスバリュのレシピをアレンジして、乾燥わかめは5gに増やし、生姜・長ねぎ・しめじ・しいたけをのせて、酒・塩・ごま油をかけてレンジで加熱。
薄味なのでポン酢をかけて頂きました
2日分にしようと思い、人参は1.5本、ツナ缶(小)1缶で、みりん小さじ4、しょうゆ小さじ2、だしの素 小さじ2で味付けしました。
レシピよりは、やや濃い味付けです。
スライサーで薄切りにしたので厚みは均等になり、味もよく絡んで美味しかったです。
人参はいつでも売っているし、副菜のレパートリーに入れようと思います