じゃがいものそぼろ煮

●今日の晩ごはん●
じゃがいものそぼろ煮、
ふきと平天の炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
れんこん、しいたけ、人参、

久しぶりに『じゃがいものそぼろ煮』を作りました。

ちょっと目を離したすきに煮汁が減ってしまい、もうちょっとで焦げるところでした 

ギリギリセーフでしたが、あんかけのようにはなりませんでした 

副菜は作り置きの『ふきと平天の炒め煮』。

今日はクリスマスですが、残っていたアップルパイをおやつに食べたくらいで、ご飯はいつもの晩ご飯です。

少しはいつもと違う晩ご飯にしたら良かったかな 


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