白身魚のとろろ昆布あえ

●今日の晩ごはん●
油カレイのとろろ昆布あえ、
生わかめと姫竹のキンピラ(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、生わかめ、人参、

2016-04-07 20.01.14

今日はお魚にしよう、かつ簡単なもの、ということで『白身魚のとろろ昆布あえ』にしました。

お刺し身は、この辺りではお求めやすいお値段の油ガレイです 

今日はとろろ昆布を敷いてから、そぎ切りにした油カレイを並べました。

いつもきっちりまぶしていたのですが、食べる時にどこからが一切れなのか分からなかったので、このほうが見やすいし取りやすかったです。

今日はポン酢醤油をつけて頂きました 


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