●今日の晩ごはん●
生たらのレンジ蒸し、
こんにゃくの子和え(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、
今日は、マックスバリュ北海道のレシピで、たらのレンジ蒸しを作ってみました。
乾燥わかめを敷いて生たらを置き、その上に載せる野菜はちょっとアレンジして、しめじ・まいたけ・長ねぎ・生姜にしました。
レンジで加熱するだけなので、とても簡単で美味しかったです。
わかめが美味しかったので、もっと量を増やしても良さそう。
塩が少し足りなかったようなので、ポン酢をかけて頂きました。
ホイル焼きにするより簡単なので、今後は定番になりそうです
副菜は作り置きの『こんにゃくの子和え』。
今日は偶然にも、たらの親と子、両方を頂いてました