●今日の晩ごはん●
まいたけの炊き込みご飯、
丸大根の煮物、
白菜の漬物、
●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、玉ねぎ、
★今日は色々と使い切りました★
冷蔵庫の食材を減らすべく、頑張りました！
まいたけは、『まいたけの炊き込み御飯』に、キャベツはお味噌汁の具にして使い切りました。
丸大根は、半分に切った状態で頂いたのですが、普通の大根もあったので、しばらく冷蔵庫に入ったままでした。
でも、そろそろ使い切らなければと思い、冷凍庫に残っていた豚肉の薄切りと一緒に煮物にしました。
丸大根は使ったことがなかったのですが、煮てみると、すごく柔らかくて美味しかったです。
口の中に入れると、噛む前に溶けてしまうような感じ 
多分、京野菜の聖護院大根だと思うのですが、こんなに美味しいものとは知りませんでした 