●今日の晩ごはん●
天ぷら(万願寺唐辛子、ちくわ)、
雷こんにゃく、
塩味焼き鳥(お惣菜)、
トマト、
納豆、
●今日の味噌汁●
油揚げ、ふき、人参、
昨日、知り合いの方から野菜を頂きました
万願寺唐辛子は頂いたもので、天ぷらにすると美味しいと教えてもらったので、早速作ってみました。
楊枝でプチプチ穴を開けておいてから、天ぷら粉を使って揚げました。
軟らかくて美味しかったです
ちくわの天ぷらは、紅生姜と青のりをまぶしているので、たこ焼きっぽいかも
焼き鳥は買い物に行って、塩味というのが気になって買ってきました。
塩味だけど、あまり塩っぱくなかったです。
副菜は糸こんにゃくを使った『雷こんにゃく』。
万願寺唐辛子は、自分では買ったことがなく、辛いものかと思っていたら全く違い、クセもなく美味しいです。
シシトウより好きかも。
トマトも頂いたもので、やっぱり鮮度が良いのでとっても美味しかったです